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Como todas las industrias, el sector restaurantero ha sido forzado a innovarse para adecuarse a las necesidades de sus consumidores, en gran parte, debido a la pandemia. En este artículo exploramos los nuevos modelos de negocio para restaurantes.
Mystery shopping es una metodología muy utilizada en la investigación de mercados por su alcance en estudios y la información relevante, insights, que provee. Descubre cómo aprovechar al máximo su potencial.
Algunas marcas llevan décadas en el mercado, siguen formando parte de los hogares de los consumidores, ganándose su aceptación y el respeto y siguen igual de vigentes, ¿qué es lo que hacen para mantenerse posicionadas así?